奶油面包卷【黄油】
这个奶油餐包卷蓬松柔软带一点弹性，属于基础软面包的面团，出来可以制作餐包卷，用来做包馅料的软面包也很合适。
对于有些朋友家里没有配备厨师机的话，自己揉面也很简单，只是手法上要注意，还有温度的控制，不要听着这些就被吓到。
碍于下厨房上传不了动图，还有上传不了视频，要不然看视频就更简单些
也可以加我的微信跟我要视频，"Shining2yazi"不过一定要备注下厨房。不然我不会通过 的。
好了，还有一些小细节我会在小贴士补充，还有什么不明白的跟我提问也行
食材
高筋面粉 500g
细砂糖 60g
奶粉 15g
蛋黄 1颗
盐 10g
冰水 300g
酵母 6g
无盐黄油 70g
步骤
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将事先准备好的材料放入搅拌盆中除了黄油以外。 这里解释一下为什么要放冰水，因为在搅拌过程中面团摩擦容易产生热量，会导致最后做出来的面包，口感会偏干
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搅拌的时候，调慢速（如果没有厨师机的话，用刮刀搅拌也是可以的）
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搅拌至有点起筋就可以放入黄油
